안녕하세요 :)
오늘은 어린이날 기념 이벤트로
프리미엄 믹서 브랜드인 SPAR 스파에서 주관한
원데이 베이킹 클래스에 다녀온 후기를 공유 드려요
이번 연휴가 워낙 길어서
하루에 하나씩 프로그램을 신청해 두었었는데
감사하게도 스파에서 베이킹 클래스에
수강 당첨자가 되었다고 문자를 보내주셨습니다 :)
아뜰리에 오네뜨에서 진행하게 되었는데
다모빌딩 구조가 조금 특이해서 출입구가
지하층에 있더라구요
처음에는 출입구가 여기가 맞나 하며
쭈뼛쭈뼛 들어가니 그 곳이 맞았다는 :)
아뜰리에 오네뜨는 판매 목적 보다는
베이킹 클레스를 위한 공간 같았어요
방명록에도 매 기수의 수강생 감사 인사가 적혀있었고
곳곳에 쉐프님의 미적 감각이 돋보이는 제품들이 많았습니다
주방으로 입장하기 전에
쉐프님의 간단한 아이스 브레이킹과 더불어
주방에서의 주의사항을 듣고 입장하였어요
쉐프님께서 사전에 계량 해서 준비해주신 덕분에
저희는 간편하게 클래스를 진행할 수 있었습니다 :)
(직접 계랑까지 했으면 사실 맛도 제각각이고
시간도 더 오래 걸렸을 것 같아요)
저희가 사용하게 된 믹서는 SP-502 모델이었는대요
SP-502 모델은 스파 믹서 라인 중에서도
가장 컴팩트한 사이즈의 모델이라
소규모 공방이나 카페 혹은 베이킹에 관심있는 가정에서
사용하시기 좋은 모델 같아 보였어요
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저희는 원래 테이블에서 진행되어야하지만
아이가 키가 작아 부득이 카트에 믹서를 놓고 진행하게 되었어요
카트 특성 상 하단이 고정이 되지 않아
믹서가 흔들릴까 걱정되었지만 생각보다
믹서가 안정적으로 고정되어있어서 무리 없이 진행했습니다
초코 파운드 케이크를 만들고
오븐에 굽는 동안 아뜰리에 오네뜨 여기저기를 구경하였는데
원데이 클래스에서는 사용되지 않았지만
SP-502 보다 용량이 조금 더 큰 SP-800 모델도 보았고
아예 스텐드 믹서로 사용 중이신 SP-200A 모델도 보았습니다
사실 아주 살짝 소소하게 베이킹에 관심이 있는 저로써는
한동안 테이블 믹서를 열심히 검색해봤던 저로써는
굉장히 매력적으로 보였습니다
블로그를 작성하면서 사진을 정리하다보니
저 초코 파운드 케이크가
나왔을 때의 냄새가 다시 나는 것 같네요
쉐프님께서 총 3개의 샘플을 보여주셨고
정말 다양한 결과물들이 나왔어요
다들 욕심껏 위에 데코를 열심히 했는데
어떤 친구는.. 가지고 온 용기가 작아서
어쩔 수 없이 데코를 무너트려야 해 울기도 하고
저희 집은 뚜껑을 닫지 않고 지하철 탑승 했답니다
정식적으로 베이킹을 배운 건 아니지만
제빵사가 되고 싶어하는 저희 딸이
스파코리아 스파믹서 SP-502 덕분에
정말 즐겁고 소중한 경험을 한 것 같아서
감사하다는 말씀을 드리며
다들 인스타그램 스파코리아를 팔로잉하시고
저처럼 즐겁고 유익한 기회를 얻으시기 바래요 :)